137 Seacoast Ave, New York, NY 10094
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Menu
Œuf parfait bio, sauce au vin rouge, panzetta, oignons, croûtons
Riz à sushi, patate douce, grenade, légumes verts, avocat
Samoussa de chèvre au miel, tomates cerises, pommes de terre snackées, oeuf mollet (bio),pancetta grillée
Saint-Marcellin pané à la noisette, vinaigrette miel et vinaigre de cidre, salade, jambon cru, pommes et tomates
Riz à sushi, patate douce, grenade, saumon teriaky, légumes verts, avocat
Écrasé de pomme de terre, chorizo et poivron confit
Pommes de terre grenailles et salade de jeunes pousses
Poêlée de légumes
Frites maison, sauce poivre ou gorgonzola (au choix)
Gnocchis à la crème de tomates confites, pesto
Pain bun boulanger, steak haché, sauce tartare, oignons confits, tomates, roquette, tomme corse, panzetta
Taillé au couteau, échalotes, pignons de pin, ciboulette, pesto, copeaux de parmesan, tomates et tomates séchées
6 huitres fines de claires n°3, 200g de bulots, bouquet de 6 crevettes
12 huitres fines de claires n°3, 400g de bulots, bouquet de 12 crevettes
Le bouquet de 6 pièces
Environ 200g
Les 6
Les 12
Au lait d’amande infusé à la fève de tonka
Glace vanille
Sauce chocolat jivara Valhrona, chantilly, glace vanille
Vanille de Madagascar, chocolat, café, pistache, fraise, framboise, citron, caramel beurre salé, noix de coco
Poisson pané (1,3,4) ou steak haché
Frites maison
Boule de glace (au choix)
—
Sirop à l’eau
Escalope milanaise (1,3,7,8)
ou
Burger du Kosten (1,3,5)
Sauce tartare, oignons confits, roquette, tomates, steak haché, tomme corse, panzetta, frites maison
ou
Gnocchi (1,5,7)
à la crème de tomates confites
—
Eau ou soda
UNIQUEMENT LE MIDI
Escalope milanaise (1,3,7,8) ou plat du jour
—
Salade de fruits ou dessert du moment
—
Eau minérale 25cl ou bière pression 25cl
ou verre de vin (blanc, rouge, rosé)
—
Café
*commande des plateaux de fruits de mer au plus tard 72h avant les 24 et 31/12 (à récupérer entre 15h et 18h),
réservation préférable des foies gras aux mêmes dates (stock limité)